Gastronomische Bewirtschaftung Berlin

Die Friedrich-Ebert-Stiftung schreibt die Konferenz- und Veranstaltungsbewirtung sowie die Bewirtschaftung der Betriebsgastronomie an ihrem Standort in Berlin aus.

Ziel der Bewirtschaftung ist eine hohe Versorgungssicherheit mit hohem Frischegrad, großer Flexibilität und schneller Handlungsfähigkeit (Nachproduktionsmöglichkeit). Auch sollen die für eine gastronomische Dienstleistung wichtigen Aspekte "Genuss" (Freude am Essen) und "Gesundheit" (inkl. Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden) mit den klassischen Nachhaltigkeitsthemen (wirtschaftliche, ökologische und soziale Verantwortung) zu einem ganzheitlichen gastronomischen Konzept verknüpft werden, das die Wünsche und Erwartungen aller Gästegruppen berücksichtigt. Das gastronomische Konzept soll gleichermaßen traditionell und modern sein und damit alle Gästegruppen und alle Mitarbeiter_innen der FES ansprechen. Die gastronomische Versorgung des Dienstleisters umfasst die Bereiche - Konferenz- und Seminarbewirtung von klassischer Getränkeversorgung mit / ohne Snacks bis hin zum Veranstaltungscatering mit umfangreichem Warm- und Kaltspeisenangebot (Haus 1 und Haus 2) - Hochkarätiger Veranstaltungsservice im kleinen Rahmen im "Politischen Club" (Haus 1) - Kaffeeautomatenbetreuung (Haus 2) - Mitarbeiterrestaurant (Haus 2)

Bekanntmachungs-ID: CXP4Y6P5LZK